Depois da salada ao almoço, passámos à receita seguinte: doce de tomate, com os tomates da nossa horta. Todos colaboramos desde a lavagem à observação das sementes que "estavam nos pulmões do tomate" (Mafalda); depois de bem espremidos e de retiramos as sementes que aproveitamos para depois semear para o próximo ano, o doce ficou a coser com o açúcar, os paus de canela e casca de limão. No lanche de hoje, depois do leite escolar, provamos o doce com as tostinhas e, os meninos que tinham os familiares à espera, prepararam também tostas para oferecer. O doce ficou muito bom e bonito!
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